佛山不法商家用双氧水漂白 用甲醛保鲜产毒百叶
本文摘要:吃货们要当心了,看上去新鲜白嫩的牛百叶,实际上经过非法加工而出,有毒有害。昨日上午,顺德警方召开新闻发布会通报称,10月以来,顺德警方开展专项行动打击加工销售有毒牛百叶犯罪团伙,破获相关案件6宗,刑拘16人,查获有毒牛百叶约5吨。 据办案民警介绍

吃货们要当心了,看上去新鲜白嫩的牛百叶,实际上经过非法加工而出,有毒有害。昨日上午,顺德警方召开新闻发布会通报称,10月以来,顺德警方开展专项行动打击加工销售有毒牛百叶犯罪团伙,破获相关案件6宗,刑拘16人,查获有毒牛百叶约5吨。佛山不法商家用双氧水漂白 用甲醛保鲜产毒百叶

  据办案民警介绍,12月初,在江门新会一处偏僻房屋,顺德警方打掉一个非法加工牛百叶的黑作坊,当场查获牛百叶近2吨以及氧化氢、氢氧化钠等有毒添加剂一批。这个黑作坊由一家4口经营,其非法加工的牛百叶销往江门、佛山顺德等地。办案民警表示,经过检测,这批有毒牛百叶甲醛严重超标,甲醛含量高达61mg/kg。

  记者从顺德警方处了解到,为了美化牛百叶的卖相,不法商家通过“双氧水”将其漂白;为了保鲜,则直接往牛百叶中添加甲醛;而为了使牛百叶吸收水分发胀变重从而翻倍获利,不法商家则往牛百叶中添加工业碱。

  案例

  用甲醛在工业用塑胶桶里泡牛百叶

  11月底,顺德均安警方在对辖区各大市场冷冻食品抽检时,发现档主欧阳某销售的牛百叶甲醛含量高达37.5%mg/kg,属于严重超标。据欧阳某交代,其所销售的有毒牛百叶均来自江门一对外省夫妇。

  警方顺藤摸瓜,在江门新会找到了上线牛百叶的非法加工黑作坊。“该黑作坊卫生状况差到不忍直视。”办案民警告诉记者,出租屋内,多个工业塑料胶桶放在一起,泡着满桶的牛百叶。牛百叶看上去白嫩丰满,桶内则不时冒起气泡。屋外,满地摊满了晾晒的牛百叶,苍蝇乱飞,恶臭阵阵。

  警方当场查获有毒牛百叶近2吨以及有毒添加剂一批。事后经过检测,这批牛百叶甲醛含量高达61mg/kg,属于有毒有害食品。

  该黑作坊由29岁的郑某和妻子陆某以及父母4人经营,自3月起开始加工有毒牛百叶。目前,郑某在逃,陆某等犯罪嫌疑人已被刑事拘留。

  夫妻每日送“毒牛百叶”去黄沙

  前不久,顺德杏坛警方通过抽样检查发现商贩杨某出售的牛百叶有质量问题,以此为突破口,警方辗转顺德、广州等地侦查。

  11月5日凌晨,顺德警力突袭广州黄沙海鲜市场,将涉嫌加工销售毒牛百叶的犯罪嫌疑人罗某、涂某抓获,现场缴获毒牛百叶近4000斤。

  罗某、涂某是一对夫妻,同为湛江人。为牟取暴利,从2013年开始,他们用腐蚀性强的工业用氢氧化钠等长时间浸泡牛百叶,使其发酵增重漂白,每日将毒牛百叶送到广州黄沙某市场出售。为逃避执法部门的检查,他们将加工点藏在出租屋内,通过电话下单,每日凌晨根据客人提供的车牌号码进行秘密交收。办案民警称,这对夫妻日均销售毒牛百叶约300斤,其中多数通过广州黄沙某市场批发至各地。

  如何辨别

  毒牛百叶

  据办案民警介绍,毒牛百叶的卖相相当好,首先由于漂白过,都相当白;其次就是发酵增重过,会比较粗大,比较重。

  顺德区食监局相关负责人表示,毒牛百叶由于添加了一些有毒物质,本身会残留一些异味,市民可通过嗅觉辨别;再就是毒牛百叶卖相特别好,一般粗大肥厚。(记者陈绪厚 通讯员罗利鹏、罗佳兴摄影报道)

    相关内容

    内容聚焦

    网友关注